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Les points forts de la formation

Formation 100 % à distance, à votre rythme, pas de Visio

Contenu de la formation

• Expédition et stockage
• Organisation du travail selon les consignes données
• Matières premières
• Développement de produits finis ou semi-finis à base de pâte
• Préparation de toppings à partir de crème de base et/ou de croquant, de fruits
• Confection d’une base pour entremets et cupcakes
• Assembler et finir les apéritifs et les cupcakes
• Évaluation des produits finis
• prévention, santé, environnement

Durée de la formation

90h

Objectif de la formation

• Processus de conversion (du développement au raffinement),
• Les normes d’hygiène et de sécurité conformément à la législation en vigueur,
• Recommandations sur le développement durable, notamment la gestion des déchets.

Certification

Actions de formation dispensées aux créateurs et repreneurs d’entreprise
Niveau de sortie : Sans niveau spécifique

Prix de la formation

Prix de la formation 1 800,00 €

Envoyez nous un sms au +33756812787 ou téléphonez nous au +33988423261